Mandag og borgmesterdag :-)

Altså ikke sådan i bogstaveligste forstand - men en mandag hvor der venter en god gang veninde hygge forude og jeg netop har sat en borgmesterstang ( eller to)  til at hæve :-)

Jeg lavede den sådan her :

100 g smør
2,5 dl mælk
50 g gær

Disse lunes og blandes.
Heri puttede jeg :

2 æggeblommer
100 g sukker
650 g ( ca ) mel

Jeg lavede 2 slags fyld :
1. Sukker, smør og hakkede mandler
2. Lidt sukker, lidt smør og en rest skovbærmarcipan fra jul

Regner med at pensle med æg og bage ved 200 grader til de er færdige.
Skal nok lægge et billede ud senere ( Måske i dag - måske en anden dag ;-))

Nyd resten af denne solskinssmukke meget kolde dag.