Brownie

Vi skulle have gæster og jeg havde forberede brownie med blødende indre. Allerede da de havde stået lidt - kunne jeg godt se at de ikke blev som jeg ønskede. Så jeg bagte en brownie som back-up plan og det var vist meget godt :-)

3 æg
330 g sukker
250 g smør
250 g mørk chokolade
330 g mel
3 tsk bagepulver
200 g hvid chokolade

Æg og sukker piskes godt.
Smør og mørk chokolade smeltes og hældes i æggemassen.
Mel og bagepulver blandes og røres i.
Til sidst tilsættes den hvide chokolade.

Bages ved 180 grader i 30 minutter.
Min fik desværre liiiiiiige lidt for meget - men smagen fejlede skam ikke noget :-)