Gulerodskage

300 g farin
½ dl olie
1 dl mælk
4 æg
300 g mel
1,5 tsk bagepulver
Lidt salt
1 tsk natron
2 spsk kanel
350 g gulerødder

Farin piskes med æg og resten tilsættes.

Bages ved 175 grader varmluft i ca. 45 minutter

Frosting :
200 g flødeost
En klat smør
Flormelis til rette konsistens og smag
Vanille

NOTE :Kagen blev meget klæg og ikke så let og luftig som jeg havde håbet. Bager nok ikke lige denne her igen.